Kleinere Bestellungen können auch im Laden besprochen und bestellt werden!
Eine Übersicht über unser Angebot sowie Buffetvorschlage möchten wir Ihnen hier gerne vorstellen.
| Aus unserer warmen Küche | Port. 250 gr. |
Euro | |
| Suppen | |||
| Hauseigene Soljanka | Port. | 1,60 | |
| Gulaschsuppe mit Gemüseeinlage | Port. | 2,40 | |
| Wildsuppe mit Pilzen | Port. | 2,80 | |
| Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen | Port. | 2,40 | |
| Champignoncremesuppe | Port. | 2,40 | |
| Hausgemachte Erbsensuppe mit Rauchfleisch | Port. | 2,00 | |
| Spargelcremesuppe | Port. | 2,40 | |
| Aus dem Backofen | |||
| Spanferkel mit Sauerkraut für 20-25 Personen | Stk. | 150,00 | |
| Spanferkel mit Sauerkraut für 30 Personen | Stk. | 160,00 | |
| Krustenbraten mit Sauerkraut oder Pilzen (auch nach Burgunder Art) | Port. | 4,60 | |
| Rinder- und Putenbraten in Portweinsoße, dazu Erbsen und Möhrchen | Port. | 5,20 | |
| Hauseigene Schmorbratenpfanne in Soße dazu Sauerkraut und Pilze (verschiedene Braten Ihrer Wahl) | Port. | 4,60 | |
| Filetpfanne in Soße (Schweine-Kasselerfilet, Pute gefüllt) (als Beilage Buttererbsen und Fingermöhrchen mit Sauce Hollandaise) |
Port. | 6,90 | |
| Wildpfanne aus heimischen Revieren mit Rotkohl und Pilzen | Port. | 6,90 | |
| Schweinerücken mit pikanter Gewürzkruste, dazu Rahmchampignons | Port. | 5,20 | |
| Gefüllter Rippenbraten dekoriert mit Pflaumen im Speckmantel in Bratensoße, als Gemüsebeilage Rotkohl | Port. | 5,20 | |
| Lammbraten in Soße mit Speckbohnen | Port. | 6,00 | |
| Spießbraten gefüllt nach Mecklenburger Art, dazu Rotkohl | Port. | 5,20 | |
| Hähnchenkeulen | Stk. | 1,60 | |
| Gulasch (auf Wunsch mit Pilzen) | Port. | 2,60 | |
| Putensahnegeschnetzeltes mit Pilzen und Paprika | Port. | 4,00 | |
| Hähnchenfilet "Toskana" in mediterraner Tomatensauce mit Käse überbacken | Port. | 5,20 | |
| Eisbein gekocht oder als Haxe geschmort dazu Sauerkraut | Port. | 3,20 | |
| Beilagen (Gemüse- und Kartoffelbeilagen ab 10 Portionen) | |||
| Rahmchampignons | Port. | 2,00 | |
| Blumenkohl und Brokkoli überbacken mit Sauce Hollandaise | Port. | 2,00 | |
| Bohnen im Speckmantel | Port. | 2,00 | |
| Kartoffelauflauf mit Käse überbacken | Port. | 2,00 | |
| Kroketten, Bratkartoffeln | Port. | 2,00 | |
| Salzkartoffeln | Port. | 2,00 | |
| Gemüsereis | Port. | 2,00 | |
| hausgemachter Kartoffelsalat | Port. | 1,50 | |
| bunter Bauernsalat mit Fetakäse | Port. | 2,20 | |
| Tomaten oder Gurkensalat, hausgemacht | Port. | 2,00 | |
| 1 Stück Butter portioniert | 2,10 | ||
| Aus unserer kalten Küche | |
Euro | |
| Plattenangebot (jeweils für 8-10 Personen) | |||
| Gemischte Schinkenplatte (hausgemachter Räucherschinken, Kochschinken, Geflügel, Salami, Kasseler) |
31,00 | ||
 |
Braten-Schinken-Platte (gebratene Filetmedaillons, Hackbällchen, Schinken, Bratenaufschnitte) |
34,00 | |
| Bratenplatte (gebratene Filetmedaillons, Hackbällchen, Bratenaufschnitte) |
34,00 | ||
 |
Salami-Schinkenplatte (verschiedene Räucherschinken, Kochschinken und Salamiauswahl) |
31,00 | |
 |
Salate-Aufschnittplatte (2 hausgemachte Salate, Käse, Delikatessaufschnitt) |
34,00 | |
 |
Rustikale Aufschnittplatte (Frühstücksschinken, Mettwurst, Kochschinken, Hackepeter, Streichwurst) |
30,00 | |
 |
Bunte Käseplatte (Schnittkäse, Weichkäse, Käsehappen, Obstgarnitur) |
28,00 | |
 |
Rustikale Käseplatte (Auswahl an Hart- und Weichkäse vom Stück mit Obstbeilagen) |
34,00 | |
 |
Minibuffet ca. 6 Personen (Delikatessaufschnitt, Käseecke, Obstbeilage, 1 hausgemachter Salat) |
31,00 | |
| Als Ergänzung | |||
 |
Halbe gefüllte Eier | Stk. | 0,80 |
 |
Hackbällchen | Stk. | 0,80 |
| Schweinemedaillons pikant oder süß garniert | Stk. | 1,30 | |
 |
Hackschweinchen auf Zwiebeln ca. 750 g | Stk. | 7,70 |
| Hausgemachte Salate dekoriert in Schalen zu ca. 500 g | Stk. | 7,20 | |
| Geflügelsalat | |||
| Rindfleischsalat | |||
| Kochschinkensalat | |||
| Eiersalat | |||
| Fleischsalat | |||
| Kleine Lachsplatte | Stk. | 18,00 | |
| Schinkenhauchschnitt auf Blattsalat | Platte | 20,00 | |
 |
Tomate mit Mozzarella pikant gewürzt an Blattsalat | Platte | 20,00 |
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Bunte Gemüseplatte von frischem und eingelegtem Gemüse mit Dip |
Stk. | 25,00 |
| Delikat belegt und appetitlich angerichtet | |||
| Halbe belegte Brötchen | |||
| Mit Delikatessaufschnitt, Hackepeter, Käse, Schinken | Stk. | 0,75 | |
| Mit Salaten | Stk. | 0,95 | |
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Canapes vom Kaviarbrot | Stk. | 0,80 |
| Halbe Schnitten | Stk. | 0,80 | |
| Für Naschkatzen | |||
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Kleine Dessertleckereien (Schoko, Vanille, Frucht) | Stk. | 1,00 |
 |
Bunte Obstplatte (frische Ananas, Weintrauben usw.) | Stk. | 25,00 |
Auf das Leergut wie z. B. Bräter, Pfannen, Platten erheben wir einen Pfand von 20,- €, den Sie gegen Vorlage Ihres Beleges bei Rückgabe zurückerstattet bekommen.
